En la vida cotidiana, a menudo confundimos "alfarería" y "porcelana" y las llamamos "cerámica". Aunque las dos palabras tienen mucho en común, por ejemplo, ambas se refieren a productos de arcilla cocida, de hecho, hay diferencias significativas entre la alfarería y la porcelana en cuanto al material, la temperatura de cocción y algunas propiedades físicas. Mucha gente no presta mucha atención a estas diferencias. SANTAI, como fabricante profesional de cerámicaHoy analizaremos en detalle sus diferencias.

Diferencias en las temperaturas de cocción

La diferencia fundamental entre la cerámica y la porcelana es la temperatura de cocción. La cerámica se suele cocer a una temperatura de entre 800 °C y 1.200 °C, mientras que la porcelana debe cocerse a una temperatura superior a los 1.200 °C, con una temperatura de cocción habitual de entre 1.000 °C y 1.400 °C. Debido a las diferentes temperaturas de cocción, las propiedades físicas de la cerámica y la porcelana también son muy diferentes.

Si la temperatura de cocción de la cerámica es demasiado alta, puede fundirse en vidrio, o pueden aparecer burbujas, y perder sus características originales de cerámica. Por lo tanto, la temperatura de cocción es crucial para distinguir la cerámica de la porcelana.

Cerámica y porcelana

Diferencias en las materias primas

La elección de las materias primas para la alfarería y la porcelana también es diferente. La alfarería puede utilizar normalmente una variedad de arcillas minerales, incluida la arcilla de porcelana, y la composición de estas materias primas es compleja y diversa. Las arcillas de las distintas regiones también son diferentes, como la arcilla de Yixing (China) y la arcilla de Jianshui (China). Cada tierra tiene características y colores únicos según su origen.

La materia prima de la porcelana es principalmente el caolín, compuesto por minerales arcillosos de la familia de la caolinita. Tiene una textura fina y suele ser blanca, por lo que la porcelana suele tener un aspecto blanco y liso. El caolín es resistente a las altas temperaturas, lo que permite a la porcelana soportar temperaturas de cocción superiores a 1200°C.

Caolín y arcilla
Caolín y arcilla

Características fácilmente reconocibles

Debido a las diferencias en las temperaturas de cocción y en las materias primas, la loza y la porcelana también difieren en algunas características significativas. He aquí tres diferencias comunes que pueden ayudarnos a distinguir fácilmente la loza de la porcelana en nuestra vida cotidiana:

Diferencia de dureza

La temperatura de cocción de la cerámica es baja, y el cuerpo no está completamente sinterizado, por lo que la dureza es relativamente baja. Si se pasa suavemente un cúter por la superficie de la cerámica, suele quedar un arañazo. La porcelana tiene una mayor dureza y una superficie más dura, por lo que no suele rayarse fácilmente. La porcelana emite un sonido nítido al golpearla, mientras que la cerámica emite un sonido más sordo.

Jarrón de porcelana
Jarrón de porcelana
maceta de cerámica
maceta de cerámica

Diferencia de transparencia

La cerámica es generalmente opaca. Incluso si se cuece hasta alcanzar un grosor similar al de la porcelana, sigue siendo opaca debido a la particularidad de sus materias primas. Por el contrario, la porcelana suele tener un cierto grado de transmisión de la luz, sobre todo la porcelana fina, e incluso se puede ver la luz que atraviesa su superficie.

La transmitancia luminosa de la porcelana

Diferencias en la absorción de agua

La cerámica tiene una fuerte absorción de agua, normalmente con un índice de absorción de agua superior a 3%. Si rompe un objeto de cerámica, observará que la sección transversal rota está llena de agujeros, lo que le confiere una estructura porosa. La absorción de agua de la porcelana es extremadamente baja, y el índice de absorción de agua suele ser inferior a 3%. Aunque la porcelana esté rota, la sección transversal será relativamente densa, casi sin agujeros.

Una maceta de cerámica con buena absorción de agua

Conclusión

Mediante los sencillos métodos de identificación mencionados, podemos distinguir fácilmente la alfarería y la porcelana. Aunque en la vida cotidiana se las suele denominar colectivamente "cerámica", en realidad difieren significativamente en cuanto a material, temperatura de cocción y propiedades físicas. Tanto si elegimos artículos para el hogar como si apreciamos el arte cerámico, comprender estas diferencias puede ayudarnos a identificar los distintos tipos de productos cerámicos con mayor profesionalidad. Espero que este artículo le ayude a comprender mejor la diferencia entre cerámica y porcelana.

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